「浅草ホームベーカリー あんですMATOBA」のあんぱん

先日、浅草のあんぱん専門店「浅草ホームベーカリー あんですMATOBA」のあんぱんをいただきました。

あんぱん専門店ならではのこのラインナップ！びっくりしました。

昭和生まれなもので、あんぱんといえば「つぶあんパン」「こしあんパン」という世代です。こんなにもバリエーションが？！と驚きつつ、どれを選ぼうかわくわくしました。（いい大人なのに…）。

家族と譲り合って…と始めたのですが、やっぱり全部の味が食べたいと思い、仲良く切り分けてすべてのパンをいただきました。

あんはどれも、くどすぎない・さっぱりした程よい甘味でアイスコーヒーによく合い最高でした。私が一番衝撃だったのが、柚子あんのあんぱん。ゆずの香りがさわやかで、さらに小さな果肉まで練りこまれていて、食感・甘味・さわやかさ、この組み合わせがすごくおいしかったです。

パン生地もふわっとしていて食べやすく、完食もあっという間でした。そして腹持ちが良く、エネルギー源としてもばっちりです。

「あんですMATOBA」さん、もともとは餡の製造メーカーさんがアンテナショップとして始めたとのこと、どうりでこだわりの餡が揃っているはずだと思いました。サツマイモ餡もスイートポテトを食べてるのと変わりないおいしさでしたし、こしあんも、さらりとしたきめ細やかさでした。

浅草に行くことがあればまたぜひ買いに行こうと思います。