「浅草ホームベーカリー あんですMATOBA」のあんぱん
![](https://ebina-asuhare.com/wp-content/uploads/2022/08/994eb9672d32d4cdd15051dd349d70f8-1.jpg)
先日、浅草のあんぱん専門店「浅草ホームベーカリー あんですMATOBA」のあんぱんをいただきました。
あんぱん専門店ならではのこのラインナップ!びっくりしました。
昭和生まれなもので、あんぱんといえば「つぶあんパン」「こしあんパン」という世代です。こんなにもバリエーションが?!と驚きつつ、どれを選ぼうかわくわくしました。(いい大人なのに…)。
家族と譲り合って…と始めたのですが、やっぱり全部の味が食べたいと思い、仲良く切り分けてすべてのパンをいただきました。
あんはどれも、くどすぎない・さっぱりした程よい甘味でアイスコーヒーによく合い最高でした。私が一番衝撃だったのが、柚子あんのあんぱん。ゆずの香りがさわやかで、さらに小さな果肉まで練りこまれていて、食感・甘味・さわやかさ、この組み合わせがすごくおいしかったです。
パン生地もふわっとしていて食べやすく、完食もあっという間でした。そして腹持ちが良く、エネルギー源としてもばっちりです。
「あんですMATOBA」さん、もともとは餡の製造メーカーさんがアンテナショップとして始めたとのこと、どうりでこだわりの餡が揃っているはずだと思いました。サツマイモ餡もスイートポテトを食べてるのと変わりないおいしさでしたし、こしあんも、さらりとしたきめ細やかさでした。
浅草に行くことがあればまたぜひ買いに行こうと思います。
![あんですMATOBAのチラシ](https://ebina-asuhare.com/wp-content/uploads/2022/08/6dd2731ce0881e925db35f44c3f7aab1.jpg)